José Bové, de son vrai nom Joseph Bové, né le 11 juin 1953 à Talence (Gironde), est l’une des figures du mouvement altermondialiste. Syndicaliste agricole de la Confédération paysanne et de Via Campesina, il est connu pour ses actions, qualifiées de désobéissance civile par ses défenseurs, au sujet des OGM. Il a été candidat à l’élection présidentielle française de 2007.
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