Crevettes contaminées : alerte sanitaire chez Leclerc et Grand Frais
À retenir
- Des crevettes et gambas vendues chez E.Leclerc et Grand Frais sont rappelées
- Les gambas Leclerc sont contaminées par Vibrio vulnificus, la “bactérie mangeuse de chair”
- Les crevettes Grand Frais présentent un risque de listériose
- Certaines infections peuvent être très graves chez les personnes fragiles
- Il ne faut surtout pas consommer les produits concernés
- En cas de symptômes, consultez rapidement un médecin
Si vous avez récemment acheté des crevettes ou des gambas surgelées, je vous conseille d’être extrêmement vigilant. Plusieurs produits vendus chez E.Leclerc et Grand Frais font actuellement l’objet d’un rappel sanitaire national. En cause : des bactéries potentiellement très dangereuses pour la santé, dont une surnommée la “bactérie mangeuse de chair”.
⚠️ Des gambas Leclerc contaminées par une bactérie très dangereuse
Le premier rappel concerne des gambas surgelées commercialisées chez E.Leclerc.
👉 Produit concerné :
- Gambas sauvages – Crevettes tropicales entières crues surgelées
- Marque : Ronde des Mers
- Format : boîte de 500 g
Le problème vient de la présence possible de Vibrio vulnificus, une bactérie marine particulièrement redoutée.
Pourquoi parle-t-on de “bactérie mangeuse de chair” ?
Le surnom peut sembler alarmant, pourtant il correspond à une réalité médicale sérieuse.
La bactérie Vibrio vulnificus peut provoquer :
- des troubles gastro-intestinaux
- des infections graves du sang (septicémie)
- des infections cutanées sévères
👉 Chez certaines personnes fragiles, elle peut attaquer rapidement les tissus, d’où son surnom de “bactérie mangeuse de chair”.
Les personnes les plus à risque sont :
- les personnes âgées
- les patients immunodéprimés
- les personnes souffrant de maladies chroniques
- les individus présentant des plaies ou blessures
Quels lots de gambas sont concernés ?
Les produits ont été vendus entre le 4 décembre 2025 et le 6 mai 2026 dans toute la France.
👉 Informations à vérifier :
- Lot commençant par 5J12
- Code GTIN : 3564700484647
- DDM : 30 septembre 2027
👉 Consigne importante :
Ne consommez surtout pas ces gambas, même après cuisson.
Vous pouvez :
- les rapporter en magasin
- obtenir un remboursement
- contacter le service consommateur : 08 00 86 52 86
Grand Frais également touché par un rappel de crevettes
En parallèle, un autre rappel concerne cette fois des crevettes cuites réfrigérées vendues chez Grand Frais et dans certains magasins Fresh.
👉 Produit concerné :
- Crevettes entières cuites
- Barquette plastique 400 g
- Vente du 17 au 28 avril 2026
Cette fois, le danger provient d’une contamination à la Listeria monocytogenes.
Listéria : une bactérie à ne jamais sous-estimer
La listéria est responsable de la listériose, une infection potentiellement grave.
👉 Les symptômes peuvent inclure :
- fièvre
- maux de tête
- courbatures
- troubles neurologiques dans les cas graves
Le risque est particulièrement élevé chez :
- les femmes enceintes
- les personnes âgées
- les personnes immunodéprimées
👉 Point important :
Le délai d’incubation peut atteindre 8 semaines. Même si vous avez déjà consommé le produit, des symptômes peuvent apparaître bien plus tard.
Quels produits Grand Frais sont rappelés ?
👉 Informations à vérifier :
- Numéro de lot : 1042600847041
- DLC : 28 avril 2026
Les autorités demandent :
- de ne plus consommer le produit
- de le détruire ou le rapporter
- de consulter un médecin en cas de symptômes
Pourquoi les rappels alimentaires se multiplient-ils ?
Vous avez probablement remarqué une hausse des rappels alimentaires ces derniers mois.
Plusieurs raisons expliquent ce phénomène :
- contrôles sanitaires renforcés
- meilleure traçabilité des produits
- mondialisation des chaînes d’approvisionnement
- risques liés aux produits frais et aux produits de la mer
👉 Même si ces alertes peuvent inquiéter, elles montrent aussi que les systèmes de surveillance fonctionnent.
Comment vous protéger au quotidien ?
Je vous recommande quelques réflexes simples :
- Consultez régulièrement Rappel Conso
- Respectez la chaîne du froid
- Vérifiez les numéros de lot
- Cuisez correctement les produits de la mer
- Évitez de consommer des produits à l’odeur suspecte
👉 Et surtout, en cas de doute, ne prenez aucun risque.
